沈荣森和陈安邦都能明显感觉到他的不同。

那种气场和自信感，瞬间让两人赶紧把灶台给让出来。

冯正明走到灶台前，先是检查了一下备好的料。

盘子里是一份一份切好的肝尖以及搭配的大葱。

大葱是切成眉毛葱的样子。

这些都是冯正明刚才出去前，在后厨里带着沈荣森和陈安邦切配好的。

沈荣森和陈安邦也是第一次见识到，冯正明原来刀工是如此好。

之前两人都没有见过冯正明做菜，所以多少以为冯正明仅仅只是把子肉和猪蹄做得好而已。

甚至沈荣森本来在心里还觉得，冯正明要招切配的熟手，是不是因为他自己的刀工不行？

可是刚才看到冯正明切肝尖和葱，才让沈荣森意识到自己大错特错。

冯正明哪里是刀工不行？

他分明是刀工了得。

冯正明先是调好了碗汁，而且是一次调好了一大碗。

这种做法是把沈荣森给看得一愣。

接下来冯正明的做法，更是把沈荣森给惊到。

他把本来分好的一盘一盘猪肝，竟然全都被都放在一起，在一个大碗里对猪肝进行上浆。

猪肝上好浆，冯正明坐锅倒入一大锅的油。

在沈荣森准备要阻止，没有来得及出声的情况下，冯正明在油温大约四成样子的时候把一盆猪肝直接全部入锅。

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