冯正明迟疑了一下还是说：“不是你带没带手艺来的问题，是我们干饭铺暂时确实不缺人手，如果之后我们扩大经营，你可以再来，但是现在，我们确实不缺人的。”

结果吕重山没有就这样离开，反倒是继续认真跟冯正明说起他的想法。

“冯师傅，我来泉城有几天了，我也吃了好几天你们干饭铺的东西，我发现你们干饭铺缺少的东西，我觉得如果你们让我留下，刚好可以弥补你们缺少的东西。”

冯正明被对方的话还真是勾起了一份好奇心。

“你说我们干饭铺缺少东西？缺少了什么东西？”

吕重山一脸认真说：“你们干饭铺是不是只卖米饭？”

冯正明点了点头：“对，我们自己是只卖米饭，但我们也允许别人带大馍、煎饼其他东西来吃的。”

吕重山说：“不，大馍和煎饼很容易买到，我做的不是那些，我做的是面条，是我家里祖传的手艺，手擀面。”

冯正明真的是有点懵，没想到对方竟然带着祖传手艺要加盟自己干饭铺。

不过没等冯正明开口，卫秀玲反倒是笑着说：“手擀面也有祖传的吗？手擀面谁不会啊？”

段素芬也附和道：“手擀面确实家家户户都会。”

吕重山立刻说：“我家的手擀面不一样，面条有劲道的，非常好吃。”

言罢，吕重山把背后的布包提出来，亮出包里长短粗细不一的擀面杖。

同时吕重山卷起衣袖说：“你们让我试试，我保证你们绝对没吃过我家的手擀面，吃了你们肯定都会说好吃的。”

冯正明看到吕重山竟然随身还背了这么多的擀面杖。

一瞬间让他回想起，前世看过的隔壁岛国的一部动画片里，也有类似吕重山这样一个随身带着擀面杖的角色。

虽然吕重山不像是动画片里，拿着一根很夸张的钢棍擀面杖。

但是吕重山这布包里，大大小小各种擀面杖，也真的是看着有些令人不可思议。

冯正明想了想说：“看来你确实有手艺，要不这样吧，你就试试看，你先准备一些手擀面出来，刚好我们大家晚上尝尝看，如果我们大家都觉得好吃，晚上我就让你在我这干饭铺卖一卖手擀面试试，如果干饭铺的顾客也都觉得好……”

吕重山听到这立刻抢答：“是不是你就让我留下了？”

冯正明笑了笑问：“你为什么一定要留下呢？如果你手擀面手艺真的好，能获得大家的认可，你其实可以自己开一家面馆，或者没有本钱的话，可以先街头上摆个小摊。”

吕重山迟疑了一下，有些不好意思地说：“冯师傅不瞒你说，我只会做手擀面，在我们腾城我也尝试过做生意，结果只有手擀面人家也不吃，其他家的手擀面做的没有我好，但是他们会炒各种料，会做一些菜搭配手擀面，所以他们生意都比我好。

这次听说泉城有全省青年厨师的烹饪比赛，我就过来了，我想到这边来学做菜的手艺，学好了做菜的手艺，可以和我的手擀面手艺放在一起，能把手擀面做的更好吃。”

听完了吕重山的话，冯正明大概明白了对方的意思。

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