三师兄杨斌马上附和道：“没错啊，泉城人那真的都算得上是半个鲁菜厨子，谁家菜要是做得不对，肯定马上会被指出来的，我们做菜哪里敢随便去糊弄。”

所以小徒弟开各种玩笑，老师傅都不会有任何的不快。

颜建兴笑着说：“对，六六大顺，讨个好彩头，二十六试营业，正式开业肯定是要放在年后的，试营业也就两天，基本上是邀请一些亲朋好友来，算是年前给我这馆子上点人气，年后应该是初六正式开业。”

颜老师傅一脸认真说：“把手艺亮出来，把菜给做好，比这些乱七八糟的东西更重要，怎么才能让生意好？首先选材要好，其次手艺要好，最后价格要公道，做好了这三点，生意就一定不会差，那些什么彩头都是不必要的。”

颜老师傅终于也是点点头：“行，你们心里有数就行，就像是之前的聚宾园，菜出了问题，结果差点被正明踢馆丢了脸面，还好最后保住口碑，你们都要引以为戒。”

师父这么一说，包括冯正明在内，师兄弟们赶紧表示一定会好好把手艺坚守住。

李辉东自然是立刻答应：“放心，等你正式开灶做菜，你说一声，我们随时都可以来帮忙的。”

杨斌琢磨了一下时间问：“建兴，月底就要过年了，你这里是年前开业，还是要等到年后再开业啊？”

杨斌一边听颜建兴说日期，一边也是算着几个日期的具体情况。

杨斌赶紧附和道：“没错没错，师父说的对，我们把手艺亮出来，生意肯定是滚滚来。”

颜建兴回答：“年前应该会先试营业，我准备放在二十六试营业。”

“行了，你们少在我面前耍嘴皮子，你们现在也算是都有了各自的事业，以后能不能把们各自的馆子经营好，就看你们各自的本事了。”

“爸放心，我一定会把好关，任何一道菜都会严格按照您教的老手艺去做好，保证选料上绝对精挑细选，每道菜都不会马虎。”

冯正明笑着说：“师父别总是把聚宾园拿出来说事，这话要是被王师叔听到，他肯定又要说是故意拿他们说事。”

冯正明实际上更能明白颜建兴现在身上的那份压力。

泉城的人看到“颜家菜”这块招牌，一定会第一时间想到颜老师傅。

推算了一番，杨斌说：“建兴选的日子都很好，年前试营业讨彩头是六六大顺，年后初六正式开业，是立春后的第一天，春天到来，颜家菜馆的生意也会迎着春风而起。”

毕竟颜建兴挂起的是颜家菜的招牌。

此时颜老师傅走过来，忍不住说：“老三你什么时候开始研究这些东西了？”

颜老师傅依旧还是对儿子不那么放心。

今天当着几位师兄弟的面，颜建兴还是再次向父亲保证。

有冯正明和杨斌帮忙说话，颜建兴还是感觉身上压力小了一些。

颜老师傅也不能再阻止，只能是继续留在馆子里，帮儿子把好菜品的关。

保证的话他不止一次跟父亲说过了。

冯正明把自己砂锅炖的各种菜端出来，让师父好好的看一看。

看到冯正明各种砂锅上的菜，让颜老师傅多少是感到有些小小惊讶。

“正明啊，你竟然搞了这么多的砂锅菜？你这是要把你的干饭铺给做成砂锅居吗？”

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