每一个步骤都很讲究,牛腩切块焯水撇掉血沫,炖之前先用姜片炒制,土豆切成不规则小块,桂皮香叶等香料混合炒制,激发香气,添加精盐、黑胡椒、黄豆酱等酱料,最后才混在一起,咕嘟咕嘟炖上一个小时。
新鲜牛腩肉香浓郁,牛油漂浮在表层,清亮诱人,几种香料气味主次分明,香味顺着鼻子往脑袋里钻。土豆是老多德自己种的,肯定没用魔法,大小不一,形状也歪歪扭扭的,炖软了形状,吸满牛肉的味道。
洛伦咀嚼着软烂的牛腩,肉缝里吸满汤汁,还有沙沙的土豆碎,一时间觉得土豆也不是那么难以接受了。
赫敏偏爱吃土豆,尤其是碾碎了,泡在汤汁里的土豆,绵绵软软,沙沙咸咸的。
爱丽丝一口牛腩一口土豆,吃得嘴唇油亮,为了能多吃点,只好让肚子里那点委屈腾出空间了。
酒足饭饱,老多德咂嘴品味着威士忌,看着爱丽丝有些局促地收拾餐具去洗刷,心里的大石头终于落在实处,眉头舒展,面带笑意地对洛伦问道:
“洛伦,赫敏,你们刚刚毕业,了解霍格沃茨最近发生的事情吗?”
“你想知道什么,多德先生?”
“我看报纸上说,邓布利多教授因为公开发表虚假言论,企图煽动恐慌,掀起动乱,被威森加摩革职了?”
“这件事情非常复杂,报纸上只报道了部分被删改后的事实,我想你已经知道部分克劳奇复杂的事情……魁地奇世界杯决赛当晚发生动乱,食死徒小巴蒂克劳奇趁乱脱逃,联合神秘人袭击了疯眼汉穆迪,潜伏进霍格沃茨,经过一年的谋划,最终在争霸赛决赛当晚完成了神秘人的复活仪式。”
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