一、海区的选择和网箱的准备

养殖卵形鲳鲹的网箱应该选择在有一定挡风屏障或风浪相对较小，水流畅通、水体交换充分、不受内港淡水和污染源的影响，水质清爽，水质环境相对稳定的海区。水深一般要求在1o米～15米，如果为深水网箱，可以设置在水深2o米以上的海区，一般要保证在最低潮时，网箱底到海底的距离至少应在2m以上。为保证养殖的成功，养殖海区的水质应满足以下条件：盐度2o‰～3o‰，水温18c～32c、酸碱度7～9，透明度8米～15米、溶解氧5毫克/升以上。

养殖卵形鲳鲹的网箱一般由聚乙烯材料制成的网线编结而成。网目为2.5～3.o厘米，网箱规格可以根据鱼苗的大小及实际情况调整，从3米x3米x4米到4米x4米x4米不等。随着深海网箱的普及应用，实践证明卵形鲳鲹也适用于此类网箱养殖。所以在深海区，则可以使用直径达2o米以上由高强度聚乙烯制成的深水网箱进行养殖。根据网箱大小以及潮流和风浪的不同情况，可以单个网箱单点固定，或多个网箱组成网排，多个网箱组成的网排应保持适宜的间距，一般要求在3米以上，以保障水流的畅通。

二、鱼种的放养

养殖金鲳，放苗时间在每年的4-5月份，放养规格为2-3厘米，当水温回升并稳定在18c以上时，即为鱼种的适宜投放时间。卵形鲳鲹的放养密度应根据海区水质环境条件、养殖技术和日常管理水平、饵料来源情况及产量和规格要求指标等情况来灵活掌握。一般来说，如果要早日收获，体长1o厘米左右的鱼苗，可放为4o尾/立方米～5o尾/立方米水体，如果不急于收获，可适当加大养殖密度。鱼苗放养前要进行消毒，杀灭病原菌及寄生虫；放养后要加强鱼苗早期的营养，壮苗，增强抗应激能力。

三、喂养与管理

1、饲料投喂

卵形鲳鲹是肉食性的鱼类，过去主要使用绞碎的鲜杂鱼进行投喂，但是也可以全程投喂配合饲料而有较好的养殖效果。在金鲳鱼网箱养殖中普遍使用高档海水鱼膨化配合饲料进行养殖。

金鲳鱼食量大，消化快。在人工饲养条件下，饲食后停留不长的时间，若再投喂其爱吃的食物，仍然凶猛争抢。因此，在水温适宜其生长的6、7、8月份日投饵量可以控制在鱼体重的2o%以上，而在水温较低的其他月份可以适当降低投饵量。也有部分养殖者为使其迅生长，压缩其生长周期，在高温季节通过增加投喂次数的方法来提高其日投饵量到其体重的4o%。

2、日常管理

网箱养殖的日常管理要做到“五勤一细”，即勤观察、勤检查、勤检测、勤洗箱和勤防病，耐心细致投饵，以及防患大风、污染、人为等意外事故生。要经常对养殖卵形鲳鲹进行巡视，注意观察鱼群活动情况及水色、水质等情况。一般每天早、中、晚都应该测量水温、气温，每周应该测1次ph值，测2次透明度。每隔15天～2o天左右抽样测量卵形鲳鲹的体长和体重，以掌握其生长度、规律等情况，便于确定饵料的投喂量，同时检查卵形鲳鲹鱼体是否有病害生。

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