有契书在，就算品香楼的厨子们真研究出了调料的配方，也必须继续支付宋婉清约定好的利润。

“各位，小店到了打烊的时间了，没买到炸串的，请明天早点来”，掌柜嗓子都哑了，却依旧在扯着脖子喊。

在连续喊了半个时辰后，店内的客人终于全部离开，小厮合上门的那一刻，店内的所有人，包括张伯和童伯，都累的一屁股瘫在了凳子上。

在厨房内，一待就是一下午，身上都被腌入味了，头发油腻腻的贴在脑门上，难受得紧。

“张大哥，童大哥后院烧好了热水，备好了皂角，你要不要和我们一起去洗一洗。”

说话的人名叫曲更天，四十左右的年纪，是品香楼内资历最深的厨子，就连掌柜都叫他一声“曲师傅”。

“这，这就不必了，我二人没带换洗衣裳，还是回去洗吧”，张伯道。

“换洗衣裳，我这有，这个时辰了，你们回去烧水再洗，只怕是会扰到家里人休息。”

张伯一听，心里动容了，他和童伯交换了一下眼神，应下，“那就多谢曲老弟了。”

“客气”，曲更天率先起身，“我先去后院了，你们也赶紧跟上。”

他扫了一眼摊成一片的小辈们，无奈的摇了摇头。

“曲师傅，我，我不行了，我歇一会再洗，我这手臂实在是没有力气”，年轻厨子小吴双手伸直，趴在桌面上，累的连眼睛都睁不开。

曲更天无奈摇头，没再强求。

倒是张伯和童伯爬起来，跟了上去。

他二人还要回家，晚了，怕家里人担心。

“掌柜，这样的日子还要持续多久啊，这样下去，真是遭不住啊！”有小厮抱怨道。

掌柜勉强睁开一只眼睛，一开口，嗓子就火辣辣的疼，遂只能作罢。

“明天，明天人应该少点了，今天都卖了这么多了”，见他不说话，说话的小厮自问自答。

话音落下，门外突然响起一阵马蹄声。

紧接着，门被叩响。

掌柜是一动也不想动。

小厮万般不情愿，万般不情愿的开了门。

“宋，宋姑娘”，小厮回头叫人，“掌柜，是宋姑娘来了。”

掌柜“蹭”的一下窜了起来，维持着以往的笑容，“宋姑娘，你怎么来了？”

嗓子哑的要命。

宋婉清走了进去，“我来接张伯和童伯。”

掌柜一拍脑袋，“你瞧我，都累糊涂了，他二人去后院洗澡了，你且先坐在这等一会。”

宋婉清点头，将拎来的竹杯放在桌子上，倒了几碗，“缓解嗓子疼的，你们都喝点。”

掌柜热泪盈眶，端起碗就喝了，他一喝，其他人也都先后跟着喝了。

说来也奇怪，看似平平无奇的水，喝下去就有一种十分清凉的感觉，喉咙的火辣辣瞬间就消失了。

“宋姑娘，你是怎么知道的？”

“当然是来看过”，宋婉清蹙眉，“你们这样下去不行，没有秩序，只会越来越累。”

“我给你们出个主意。”

宋婉清将自己的想法说了，很简单，就是划分点餐区和取餐区，点完餐，发一个号码牌。

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