新宅子是在城西，一家人从城东搬到城西，往后住的好了，只是要再去东大街的铺子，就要多费一些时间。

因为之前宅子大家都来看过好几次，各自早就选中了各自的院子。

栾红叶的院子就在周氏的正院斜后方，周氏院子另外一边则是怀章怀柔的院子。

至于殷怀策，他直接住在前院，这样更方便。

而骆思宜的院子则是选在了殷家一角，专门造了一个前后两进院，因为考虑到骆思宜京城第一女御医的身份，往后定然会有许多贵夫人来找她看病，所以她的院子设在宅在一角，并且有单独的门和前后院，不论是她还是病人都会更加方便，同时也不会打扰到殷家其他人。

对于这样的住处，骆思宜自是十分满意。

而且从她的住处出来，沿着小道一直到达栾红叶的院子门前，十分方便。

用了一天时间搬家，虽然众人的家当很少，搬家的动静很小，但殷怀策到底是皇上身前大红人，他搬入新宅子这件事还是引起了不少人注意，等确认殷家搬家结束，众人纷纷送来拜访请帖。

殷怀策虽然不耐烦应酬这些，但身在其中又怎能彻底幸免？

最终，殷怀策把帖子都接了，收下贺礼，表示如今刚搬家一切都还没有安定，等安定下来，定会递上回帖，邀请诸位同僚到家一坐。

殷怀策这样说，谁也不会真的去挑他的理，纷纷表示等他空闲。

而搬完家之后，栾红叶就打算准备另一件事，酒楼开业！

但酒楼开业之前，除了装修，还要准备好一应食材。

这一日栾红叶带着赖志存来到酒楼，酒楼的工作人员今日全部都到齐。

所有人今日统一着装，衣服与糕点铺和酒水铺的员工都是一样的，这样百姓们自是一眼就看出来，糕点铺、酒水铺、酒楼，全都是栾红叶的产业，都是“红叶美食铺”的招牌！

“诸位，咱们酒楼定在下个月初八开业，如今距离开业还有十多天时间，这十多天里，所有人必须都当正式营业一样，每日照常上班，着装整齐，站在你该站的位置，熟悉你的岗位和职责。

“另外我和几位掌柜也会扮演客人，你们需要正常接待我们，当然我们也会点菜，厨房也要正常做菜。

“大家不要紧张，我知道这些日子肯定会出错，但早出错不怕，怕就怕等正式开业了出错，到时候闹了笑话。

“不过有一点我提前说明，同样的错误我只允许一次机会，若是再有第二次，那我就要按照相应的奖惩制度进行处罚。

“既然是奖惩制度，有惩罚那自然也有奖励。不论是前期试营业期间，还是正式营业之后，不犯错误的员工，我都会奖励十两银子。

“诸位现在都各归各岗，今日第一天，我给大家适应时间，考验从明天开始！”

栾红叶说完，众人怀着激动又忐忑的心情回到自己的岗位，开始按照前些日子的培训，各自做着各自的工作。

赖志存则跟在栾红叶身后，跟着她最后一次巡视酒楼，确定没有出现任何问题后，这才长长地舒了口气。

“东家，您瞧着今日咱们准备的如何？”

“准备的自是不错，就是不知道明日开始，应对客人时候是不是也能如此妥帖？”

赖志存嘿嘿一笑：“那还请东家您手下留情，我还想拿那十两银子的奖励呢！”

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