“东家，您和面呢，今天准备做什么，让我来吧。”

“今天做韭菜盒子，我打算在早餐铺里卖，不过许久没做了，今天先做一回。”

“好嘞，那我给您打下手。”

“那你把韭菜洗了，切成韭菜碎，再煎十来个鸡蛋，把鸡蛋剁碎，哦，还要烫点粉条，粉条烫好了捞出来，叫我一声。”

“好嘞！”

栾红叶慢悠悠地和面，韭菜盒子要想好吃，这面是关键。

要想把面和的软，和的劲道，那是快不了的。

所以她也不着急，一点点加水，慢慢的揉成软面团，瞧着差不多后，再放在盆里发一会儿。

这时候，宋氏地两个女儿已经把韭菜洗好切好，栾红叶便接手，先往韭菜里拌一些葱姜油，这样封住韭菜，一会儿加调料地时候韭菜才不会出水，韭菜的味道才会更好。

等韭菜加了盐、五香粉调好后，粉条也烫出来了。

栾红叶往粉条里加了一点酱油给粉条稍微加点底味，然后又让宋氏的两个女儿把粉条剁碎。

另一边，宋氏也把鸡蛋煎好剁碎，栾红叶便把韭菜、粉条、煎鸡蛋倒在一起搅拌均匀，韭菜盒子的馅儿就准备好了。

韭菜盒子是十分常见的早餐之一，南北方都有，吃起来鲜香软嫩，十分可口。

瞧着面也发好了，揪一团面按平，把韭菜鸡蛋粉条馅儿挖一勺包进面皮里，然后把面皮包住，不让馅儿露出来。

包好后，把面团放在铺了一层油的瓷盘里，轻轻地压平，压成薄饼。

这时候能够透过面皮，隐约看见里面的韭菜馅儿，这样不是面皮太薄，而是最正常最完美的状态。

接下来，平底锅里倒入油，油量不用太多，能没过半个韭菜盒子就行。

平底锅足够大，一个锅里能同时煎上三个韭菜盒子，栾红叶让宋氏帮忙，她瞧着差不多的时候，就让宋氏给锅里的韭菜盒子翻个面，继续煎。

煎韭菜盒子全程都是小火，而且不能煎太久，因为面皮本身就很薄，火大或者煎太久，外面的皮就会变硬变脆，韭菜盒子吃着就不软和了。

等周氏、怀章、怀柔起来来到厨房的时候，还没等开口问，就已经看见了控油架子上摆着的一个个圆圆的韭菜盒子。

怀柔立即高兴道：“嫂子，你今天做了韭菜盒子！”

怀章也很激动：“哇，好久都没有吃过韭菜盒子了。”

印象中，他们还住在小河村的时候，栾红叶做过一回，当时可把大家都香惨了！

栾红叶笑道：“是啊，快来尝尝，是不是跟以前的味道一样？”

周氏去盛了碗汤，她习惯早上先喝碗汤再吃饭。

但怀章怀柔已经一人拿起一个韭菜盒子，随便吹了两下，然后一口咬下去。

“嗯——好香啊！”

“好软、好嫩、好香，味道跟以前一模一样！”

“二哥呢，二哥还没有回来吗？”

“思宜姐也没有回来吗？”

栾红叶这时已经擦净了手，剩下的让宋氏带着两个女儿慢慢做。

她也拿了一个韭菜盒子，坐在餐桌前，说道：“他们两个昨夜被叫进宫，现在都还没回来呢，不过现在还早，咱们再等等。”

听到殷怀策和骆思宜都没有回来，原本因为韭菜盒子而高兴的大家脸上又都露出了沉重。

大半夜地突然进宫，一夜都没有回来，肯定是出了不小的事！

栾红叶见气氛突然沉重，故作轻松说道：“别担心，现在没有消息就是最好的消息，要真是出了大事，怕是昨夜半夜都不能安稳。现在安稳过了一夜，说不定很快就有些消息了。”

正说着，院外传来脚步声，随即大门被推开，大家立即起身，就见殷怀策一身劲装，带着费严清等人急匆匆进了家。

“有吃的没？给我们装点儿，我们要出城！”

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