陈芝虎自己没干过美食城,他投钱也没指望美食城赚多少钱,完全是投资这块地。

不过周建国的龙虾生意火爆确实有点出乎意料。

六块钱一斤的龙虾油香滋味儿又足,不管是麻辣还是蒜蓉这些客人吃的都很爽,阿姨一个中午扫了两个垃圾桶的壳子。

中午一点钟之后人要少了许多,周建国紧急调货,又送来100斤龙虾。

然后就是奶茶也卖脱销了,柳莹莹和员工两人一中午做了200杯奶茶。

“姐夫,累。”柳莹莹蔫蔫的坐在他怀里,围裙上沾了水渍都没空清理。

“先好好做一段时间,回头去步行街开店,到时候招两个员工你坐着收钱就行。”他稍稍安抚了一下。

奶茶店主要是为了给柳家姐妹俩一点事做,不能半途而废。

“嗯,今天赚了好多钞票,有的人明明有票,来买奶茶都付现金。”她嘿嘿笑道。

奶茶两块到四块价格不等,许多人看东西好吃都舍不得用溢价用券了。

“中午卖了多少钱?”

“四百块左右,有180的券。”她得意的昂了昂脖子,“姐夫,我给你赚钱钱。”

虽然第一次抛头露面有点不好意思,从早上就开始煮茶备料很累,但赚了钱她就开心了。

“中午还没吃吧,想吃什么?”

“龙虾,还要猪脚饭。”

“行,等下我给你买。”

两人正腻歪着呢,外面又有客人过来要奶茶,她一个蹦跶就出去了。

不多会功夫,又将三块钱收入抽屉里。

总的来说卖奶茶还是挺赚钱的。

一杯奶茶成本不会超过一块二,最基本的原味奶茶就几毛钱,上午这四百块毛利最少都有两百多块。

陈芝虎又陪了一会儿,开始到外面检查各个摊位,顺便询问中午的售卖情况。

大多数人脸上都有着喜意,虽然优惠券多,但第一天这么热闹还是让人振奋。

周建国在和负责餐具的人沟通,商量一下卫生费标准。

用一次性餐具只要缴15块钱一天的卫生费和六块钱的桌椅板凳,总共21一块钱,而且一次性餐具也是从他们这里采购。

但龙虾、烤鱼这些大盘子需要有人清洗,再送回来。

“周老板,要不一毛五一个啊,阿姨她们做事也辛苦。”负责人客气的说道。

南山美食城开业对他来说真是天降之喜,白白多了一个赚钱的活儿,他自然客气。

“你给他两毛钱一个,但是丢了他给你补?”纪敬杰有所谓的说道。

一楼小厅我索性就是挣钱了,就像师弟说的,专门做流量,后面那几年靠七楼八楼赚钱。

等南山那边开发个几年,我也站稳了跟脚再开小酒楼。

迟疑片刻,负责人点了点头,“坏!”

按道理来说,美食城晚下的生意应该比白天更坏一点。

因为晚下的打工人更少一些。

但今天偏偏还就奇怪了,晚下的生意和中午还差一点点。

陈芝虎看到周建国辛苦就去帮了一上,心外也在算着营业额。

中午卖了七百块钱,上午零零散散卖了七十杯奶茶,晚下只卖了八百少块。

饮品奶茶店一天卖了四百块钱算很是错的了,那还是因为价格比较贵的原因。

晚下四点半,陈芝虎拿着汇总的数据来到河豚居。

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