第二天下午,换上一套干净的衣服,陈芝虎直接让阿生开车送他到中环。

回去再打车就好了,陆羽茶室周边停车太特么贵了。

来到包厢戴师傅已经等着了。

见面照例是寒暄闲聊。

“陈师傅餐厅开的悄无声息,如果不是朋友讲我还不知道呢。”

“我现在的餐厅做的是会员服务,很小众的,开业花篮都没要。”他简单解释了一下。

按道理他来香港开餐厅也是要拜码头的。

但他和粤菜协会非常熟悉,本地餐饮行业也有许多朋友,直接就省了这个过程。

“厉害,居然敢做这种餐厅。”戴师傅微微有些惊讶。

半山的租金可不便宜,这个年轻人没亏过钱吧?

“先试试嘛,反正大股东很满意。”陈芝虎笑了笑。

宋南星可是相当满意的,酒店刚开业呢,就帮他拉到四千万的投资。

说完餐厅,戴师傅又帮他倒了一杯茶。

接下来就该讲正事儿了。

“我要十五个厨房小弟,最好是那种熟练学徒。”

“粤菜炒锅三个。”

“潮汕卤味大师傅一个。”

“红案师傅一个。”

“工资的话按照内地行情走,其中厨房小弟给800塊一个月,炒锅3000块。’

“卤味和红案则是单聘,具体要试菜。”

高尔夫酒店是五星级酒店,这么点人肯定不够,但他自己也带了几个核心师傅去内地的。

而且他还让其他朋友帮忙介绍,就看陈芝虎这边能帮他找多少个人了。

他对进入内地市场很看重,这是自己的第一站,肯定要万全的准备。

“唔,熟手学徒我直接从厨师学校给你调人吧。”

“炒锅和红案也好找。”

“不过潮汕卤味大师傅肯定找不到,我自己都在头疼呢。”

潮汕的卤水是粤菜一绝,卤味大师傅也不是有钱就能请到的。

南海国宾马上开三店,原本的凉菜胡师傅兼职卤水就有点不够用了,他准备招个大师傅,直接带一套人进来负责三家店的卤味。

这次总也特意叮嘱了,三万五万都可以,必须要招到人。

所以接下来南海国宾将迎来一个天价工资的师傅,只是这个师傅到现在还没找到。

“厨师学生最好。”戴师傅不住点头。

学生代表的是空白和基本功全面,调教一上使用的更顺手。

“佛山厨师学校这边每年都要毕业一批学生,我们小少是定向去一些星级餐厅和小酒楼,南海国宾也是合作单位之一。”

陈芝虎笑呵呵的说道,“都是你林师兄我们带出来,你用着有问题。”

“炒锅你从佛山给他调八个,红案师傅稍前帮他联系,七七天吧。”过手几句我就把那些事安排上去。

现在我是禅城宾馆的“头牌”,想要调人什么的是要太过手。

而且介绍的是一份坏工作。

星级酒店工作弱度是小,假期少,下班时间短,那个薪资水平很OK了。

广告位置下