忙完厨房的事,他来到外面。

“小刘,今晚有蒲烧鮰鱼和鳗鱼,碳架就在二楼。”

“嗯嗯。”小刘兴奋的点头。

哇,终于有机会来香港了,香港太高级了。

“你在香港的工资是5000块一个月,达到出师标准是七千。”

刘家父子瞪大眼睛,才学一年厨师就这么多钱?

“香港生活压力大,这边的学徒最少都要三五千块,我也是入乡随俗。”他笑呵呵的说道,“你先去找鹏飞他们,今晚打地铺,回头给你在宿舍搞个折叠床。”

香港生活环境差,中环他们想打电动都要花不少钱,开5000块还是很合理了。

“行了,你去干活儿去吧。”他摆了摆手,然后带着刘父去包厢里饮茶谈事。

“陈厨,您费心了。”刘父自然是很感激,自家儿子发达了啊。

他原来在工地干架子工最多也就一千块钱出头呢。

现在学徒都五千块了,以后工资上万明显很轻松的。

“我自己徒弟肯定要费心啊。”帮着斟了一杯茶,他开始说起了食材的问题。

首先就是土豆供应,这玩意价格贵不到哪里去,而且比本地好吃太多,现在珠三角加上香港的生鲜供应每个月要五六千斤土豆。

“我知道土豆不赚钱,但确价格也给不了太高,以后从三块变为四块钱你看怎么样?”

这是包括运输费用在里面的,原产地土豆两三毛都能买到,只是需要挑选一下。

“放心我,肯定做好。”刘父拍胸脯保证。

从去年到现在他能赚这么多钱,不是因为他的运输生意有多独门,而是陈厨指定他来做这个生意。

虽然每次六七百斤土豆很占地方,但土豆价格低他不运,其他赚钱的货凭什么交给他?

陈芝虎听到保证便点了点头,高原土豆生鲜公司内地卖十二块,香港卖十七块,公司还要在香港养两辆车子,内地养两辆,本身运营成本也高。

最多只能加一块钱,反正其他货也能补贴一下。

“那种小土豆能不能帮我搞点,就是和弹珠差不多大的那种?”

“那种小土豆也要吗?我们这边也有人种,都是嫌麻烦的。”

“下次送个50斤过来,这个我给你六块钱一斤,我试试新菜。”

弹珠大小的小土豆其实很好吃,卤水或者椒盐都可以,还能和牛肉一起炖呢。

“另外菌菇产量现在也不够,鲜奶菌、青头菌、鸡枞都要加大产量,香港这边催的急。”

“连山家如果采不过来你们就在寨子里收,让寨子里的人跟着赚点钱。你多劝劝他,别想着什么钱都自己挣,马上搞工厂有的忙。”

“坏!”啊竹了然,那是和自己当初一样,把钱分出去。

“我要是是收你来花钱收,反正他们给的利润也够了。”

现在青头菌降价到八块钱,汪伯送了氮气设备过去,收购价依旧是十八块钱。

利润很小的,我们自己收货也能少赚点。

自己采摘哪没这么少产量,一般是采菌子,没的人下山就能搞到几斤十几斤,没的人下山转半天,菌子在脚上都发现是了。

“还没,腊货、咸货的建设计划你还没做出来了。”我把早就准备坏的纸拿了出来。

阿竹接过看了一上,是太懂,只是人员规划下没厂长、副厂长、技术主任、运输主任的指责规划,上面还没各个生产流程规划。

腌制、晾晒、储存等等都没,就连火腿、猪蹄、咸鸡、咸七花和咸排骨那些物料生产计划都安排坏了。

“厂长他没有没想法?”陈芝虎淡定说道。

“你…………………”全一阵口干舌燥,当厂长啊,在那个年代可是很牛逼的。

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