十号左右杜玉梅就回来了。

他晚上也不用陪着凌月华游泳,就准备回鹏城待一段时间,陪老婆生产之余,也是把两边的菜进行一些交流。

南海国宾现在的菜肴越做越精,许多新菜他看到都会眼睛一亮,肯定要好好学学。

星空餐厅的一些菜他也要拿回去卖。

南海国宾不是他的,但南海国宾的粤菜厨房肯定是他的,汪总自始至终都没插手过。

厨房出品代表的就是他的水平,需要继续好好做。

而且还要和新来的师傅熟悉一下,准备三店事宜。

“师父,我回鹏城嘛?”

“嗯,你回去给小白当副手,这边有吴师傅看着。”

“别给我啰嗦啊,让你回去就回去,婷婷怀孕了一个人在鹏城你放心啊?”

阿生脸上一苦,只能答应下来。

在香港好挣钱的,他其实不想回去。

但师父发话他就得听着。

他哪知道陈芝虎这是在为四店做准备,让他接小白的班。

南海国宾一店的厨房对陈芝虎非常重要,必须要掌握在手里。

小白如果去四店,一店就只能是他的徒弟带队。

随后他又继续说着一些菜肴的一些小问题。

“虾胶只能用当天的活虾现剁,我都不怕花钱了,你们还怕什么麻烦。”

“冰激凌鹅肝可以预制,提前冻好一些。”

“马上我肯呢个要做下午茶,预制的茶点之类的大家有想法可以跟我讲讲。”

点心是不可能现来现做的,就拿马蹄糕来说,整个操作流程都要一天功夫呢,只能提前做好售卖。

“boss,要上甜品吗?”

“上几个简单的,葡式蛋挞老吴你会做吧?”

“会。”吴连城当即点头,他做的蛋挞很好吃的。

“蛋挞、油炸冰激凌、马蹄糕都算,冰激凌鹅肝也是一个重点售卖菜肴。”

“你们最近再琢磨一下,下午茶再加上一点可以隔夜的热菜就可以了。”

隔夜的热菜就是那些需要提前腌制处理的菜。

当天处理,第二天售卖的那种。

葵花鸡这种菜就不合适。

下午在鹏城宰杀,然后冰鲜送过来晚上售卖,必须要新鲜才行。

而干货类和油炸腌制食品是可以预制的。

还有一些半成品或者冻品,比如鱼子酱,三文鱼等等。

说了好半天,又散了一包烟下去,这次简短会议就结束了。

此时下午的太阳还酷烈,他也热的受不了,索性去二楼包厢打开空调,然后在里面玩电脑休息。

小马哥的网站已经彻底没人了,昨晚聊天房就三个人聊天。

中午更是一个人都没有,大家都去四方论坛那边耍。

那边很热闹的。

陈芝虎闲来无事也过去和人家吹水。

只是这次他的马甲换成了“香港第一深情”。

好歹一晚上扎了两个妞儿,勉强有资格用这个名字。

在其他人还在用“斟一杯酒”“天涯”“逐风”甚至“狼王”这些普通网名中,他的“香港第一深情”简直不要太叼。

露个名字回复别人消息都能被关注。

看到网站上还能上传图片他顿时来了兴趣,开始找接口。

但找了半天又没发现上传图片的按钮便发文求助。

求助帖:怎么发图片

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