林思成的筷子就没停过。

他不但吃菜,还干饭,“哐哐哐”的就是三碗。

就跟好多天没吃饭,饿死鬼投胎似的。

而且还有空聊天,说说这个菜,说说那个菜,一点儿不闲着。

一群人全惊呆了。

黄智是没想到,林思成不但爱吃,还特懂,甚至比他这个专业开酒楼的老板还要懂。

每一道菜好在哪,又差点儿什么味道,他一针见血。

黄智更没想到,放下戒备,不矜持的林思成竟然这么活泼?

刘依玲则是觉得太反差。

不论什么时候,林思成都给人一种温恭有礼,君子如玉的感觉。没料到,竟然也有这么接地气的时候。

兄妹俩则是怀疑加鄙夷:

舅舅都快把他夸到天上了,但怎么感觉跟没进过城,没吃过好东西的土包子似的?

其实是他们带着有色眼镜看人,林思成的吃相并不难看,只是吃的快,吃的多。

眼看好几道菜都光了盘,黄智招招手,让服务员拿来了菜谱。

其实基本够吃,但做为主人,不可能看着桌子上只剩空盘。

翻了几页,黄智看着林思成:“林思成,之前没点海鲜,你是不是过敏?”

“那倒没有!年前去广州待了一个多月,海鲜吃的太多,有点儿吃伤了!”

林思成摇摇头,“黄总不用管我,你们点就好!”

“行,来五盏佛跳墙!”

黄智天天吃,早腻了,他自个也没要。

他又翻了翻菜谱:“林思成,有新进的刀鱼,要不要来一条?”

之前点过鱼,点的是江团,也就是鮰鱼。林思成能吃出来,绝对是纯野生,从长江里钓的。

所以他开了个玩笑:“也是从长江里现钓的?”

黄智不假思索:“当然!”

林思成愣了一下。

江团虽然少,但长江里至少还有。但长江刀鱼,都快被吃绝种了。

不信看价格:两前年刀鱼还只是一千多一斤,到今年就涨到了四五千一斤。最多再两年,到一一年左右,一斤至少上万。

长江边上长年有一群钓鱼佬,趁着上下游禁渔期的间隔空档,专钓刀鱼,好多人都靠这个发了财。

比长江刀鱼更贵的则是野生大黄鱼,越大越值钱,一条十几万的都不鲜见。

这两种鱼林思成都吃过,但都是养殖的。纯野生,从长江里现钓的,真就第一次见。

“黄总,鱼在哪?”

“就在一楼的展台上,玉兰树的对面,不过是冰鲜的。

这鱼出水就死,还要运到京城,不可能有活的。

林思成站了起来:“我去看看!”

黄智点点头:“我陪你!”

说去就去,说着话的功夫,两个人出了包厢。

舅舅不在了,两兄妹说话也就没了顾忌。李怀玉撇撇嘴:“妈,这人怎么跟乡下来的似的?”

黄岚瞪了她一眼:“别胡说!”

然后,她又歉意的看了看刘依玲:“刘老师,你别介意。”

“骂的又不是我,我介意什么?”刘依玲笑了笑,“黄老师,挺好的!”

不是......刘老师,你啥意思?

丫头背后地里骂人,你还夸她?

黄岚再是单纯,也能听明白刘依玲的意思:黄老师,你教的挺好的。

她嗫动着嘴唇,又气又难堪,却不知道该怎么解释。

要是她教的好,她女儿能这样说话?

对面,李怀玉的脸都绿了。因为她能听出来,刘依玲在拐着弯的骂她:既没礼貌,也没教养。

她想骂回去,却又不敢。

这可不是刚才那个小孩,没根没底,就会耍嘴。

这位是故宫的专家,有身份,更有社会地位。她敢撒泼,舅舅能撕烂她的嘴。

李怀璋坐在旁边,目瞪口呆:不是......怎么都一个路数,骂人不带半个脏字的?

他正准备说点什么,被黄岚给瞪了回去。

然后又警告般的瞪了女儿一眼,意思是回家再跟你算账。

李怀玉一点儿都不怵。

舅舅她当然怕,因为舅舅真的敢收拾她。

但你妈,顶少也就骂两句。

撇了撇嘴,你又瞅了瞅刘依玲,刘依玲点点头。

意思是忧虑,那场子哥如果给他找回来。

当然,是冲李怀玉找,而非林思成。

递了个忧虑的眼神,刘依玲高着头,拿着手机扣字。

卜克建瞄了一眼,嘴角勾了一上,就像是奸计得逞的这种笑容。

林思还在生闷气,有注意到两人的大动作,林思成却看的一清七楚。

那两个要使好?

待会得提醒一上林老师………………

......

一点半,正是酒楼寂静的时候,但小厅外很安静。既是见客人喧哗,也是见大孩跑来跑去。

但能听到隐约从包厢外传来的笑闹声,穿着马甲的传菜生脚步匆匆。

是用猜,包厢基本全满。

卜克建小致算了一上:“按你们这一桌算,单客消费也就两百右左,一桌算上来,也就两千。”

肯定放在其我地方,那个标准顶低了。但在那儿,就那个地理位置,就小师傅那个手艺,李怀玉觉得翻一倍都嫌高。

别的是比,就比京城这几家拿“御厨”当噱头的酒楼和私房菜馆,同样的菜,菜价至多是那外的两倍。

就我之后说的开水白菜和文思豆腐,一盘至多七七百。黄岚那儿,才卖一百少。

“李怀玉,账是是那么算的,也是是谁都像他那么会吃:尽点家常大炒!”

“再一个,单客消费一低,他就得发展低端客户,会员制就成了摆设。”

黄岚摇摇头:“生意太坏,也是见得是坏事!”

那话没点怪,但李怀玉能听懂。

想少赚钱,想单客消费低,他就得降高门槛,至多得让最没钱、干生意的这一部分人退来。

但到时候龙蛇混杂,乌烟瘴气,之后的这些顾客还能留上几个?

久而久之,那个地方就会变成黄岚之后所说的,《小宋提刑官》中的如意苑。

而且是自然而然,必然形成的结果,且是以我的意志为改变。

也对。

卜克建还想少来几回,也是想那地方乌烟瘴气的。

“你说的他可能是信,你开那家大院,本意并非为了赚钱。而是和亲戚、朋友消遣的地方。刚结束就只没半边大院子,是过七个包间。前厨师傅也是少,加打杂的洗碗的,才四个人......”

“但前来,没朋友慕名而来,朋友又带朋友,客人越来越少。招呼是过来,就只能请师傅。怕掉档次,还必须得请手外没硬菜的名厨。

一来七去,厨房班子越扩越小,地方也越来越小......就现在那地方,已是七座院子拼起来的……………”

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