沪市,崇明县,从空中俯瞰,一座极具现代化的玻璃大棚被岛上农田层层包围在中央。

大棚里,种植槽排列整齐,只是暂且还没有植株,只有技术工人在往种植槽里填满基质土。

方正走进大棚。

“方总,菜苗什么时候来啊?”

“第一批种什么菜呀?”

“第一批先种番茄,有5万株苗,要提前做好准备,首批亩产量争取达到1万斤以上。”

方正回应着,也检查着营养基质,番茄要想产量高,品种是基础,营养供应则是血液。

“方总,1万斤会不会太低了,去荷兰考察学习时,老外工厂里的番茄产量至少都是二三十吨。”

“还有的亩产能达到五六十吨,一亩产10万斤啊!”

“我们也得有志气,把目标定高点,亩产3万斤怎么样?”

植物工厂从审批立项,到如今进入正式使用阶段,已过了快两年。

这期间,有关培训一直没停,技术人员基本都去过国外学习。

方正摇头。

“这次的番茄种苗是新品种,叫阳光番茄,主打的是口感好,但在抗性上要稍弱。”

“这是植物工厂的第一个任务,还是老板安排的,不能掉以轻心。

“先种出来,作好对比记录,找到风味最佳的番茄种植模式。”

“除了阳光番茄,工厂也会来高产的番茄种苗。”

两天后,第一批阳光番茄苗从太仓工厂运达崇明。

苗子很健壮,方正全程参与,与员工们一同把阳光番茄移栽进了种植槽。

在精心照料下,这批番茄苗长得很快。

方正也准备好了引蔓线,绑蔓的工人也做好了准备。

甚至绑蔓车也都静等着,当藤蔓长高后,便需要绑蔓工站在车上去绑蔓。

二月末时,巡田的陈家志也到了沪市,从4000亩大棚蔬菜基地,到空中草莓园,到大棚草莓基地,再到植物工厂。

陈家志的行程紧密,巡田却很专注,喜欢深究每一个管理细节。

大棚叶菜种植是陈家志的强项,一些细小的问题都瞒不过他的眼睛。

不过小问题不需要追究,只需提醒,毕竟现在蔬菜基地都很忙。

如陈家志所料,雪灾让春淡期延长了,市场上很缺蔬菜。

沪市基地全部是大棚,有很大的优势,一茬叶菜采收完,至少还能抢上一茬,获取更高的收益。

各个场长和管理人员显然也明白这一点,带领着团队纷纷提高了工作强度和效率。

空中草莓园依然很火,是沪市学子游学的好去处,也是亲子周末休闲的好场所。

最后抵达的植物工厂,陈家志对其寄予了厚望。

他对番茄高产种植也不熟。

所以学习得很细,了解每个管理流程,水肥管理,以及修剪、绑线引………………

很多工序陈家志都没见过,比如修剪,番茄还需要修剪?

对于能长几米高的番茄植株,修剪和绑线引蔓是番茄高产的必须因素。

陈家志想了想,问道:“每道工序能固定下来,培养专业的工人,按计件方式进行劳作吗?”

在蔬菜生产管理中,计件是提高效率的最好方式。

但也意味着所有管理流程都得标准化。

方正点头道:“可以,但前提是连栋大棚番茄基地,只有这样才能做到标准化生产。

大棚有标准的规格,一行番茄的长度固定,修剪、绑线引蔓、乃至采收番茄,都能按行进行计价。”

方正很快就给出了答案,显然早有思考,这就是从菜场基层出身的管理层的优势。

了解公司菜场的运作,知道菜场管理的痛点。

才能提前针对性的想预案。

陈家志满意的点头,说:“就按这种方式,总结一套从基质调配到采收的番茄高产种植模式。”

“老板,是两套。”方正笑道:“阳光番茄要保证口感,种植模式不能单纯追求高产。”

陈家志莞尔,“对,就是两套。”

在沪市调研完蔬菜业务,陈家志先是去了溧阳的羊肚菌基地,还没进入出菇期,但菌丝生长正常。

随后才又去华东的土猪养殖场调研,潘谦也在华东,仔猪已经入栏。

“老板,现在仔猪价格也高的离谱。”

“说明生猪价格离崩盘也不远了。”

“现在生猪价格也不低,出栏一头普通生猪都还有六七百的利润,公司的猪也还有一千块的利润。”

潘谦不解,现在养猪的形势比不上半年前,但也远没有到崩盘的程度。

陈家志沉吟道:“去年的猪价太疯狂了,企业、中小散户都赚了暴利,吸引了很多人关注,除了业内疯狂扩产,也涌入了很多新资本。”

潘谦点头道:“这倒也是,做房地产的、互联网的,都想来养猪。”

陈家志说:“所以,市场已经不理智了,也不能用常理去推断。”

潘谦问:“那养殖场要不要控制入栏量?”

陈家志摇头,“不用,土猪不一样,要相信我们的溢价优势,越是危机时,这种优势其实更明显。”

陈家志不由又想起了天地壹号,当天调研完,便找丁诚打听情况。

去年的生猪行情,天地壹号也获利不菲,如今正在大肆扩张。

甚至有意扩宽品类,往蔬菜等生鲜发展,与靠谱鲜生的门店开展全面竞争。

如今生鲜这个赛道竞争也挺激烈,除了靠谱鲜生,又涌入了多家企业。

陈家志并不怕竞争,只要打通全产业链体系,在产品成本和品质上建立优势,活到最后的一定是靠谱鲜生。

只是这个过程并不容易。

育种难关要过,也已卓有成效,但还有冷链物流难关。

离开沪市后,陈家志又去了云南。

今年云南风调雨顺,昆明、元谋、陆良、稼依、通海、泸西等地的蔬菜长势良好。

雪灾后,华中、华东等地蔬菜供应都很紧缺,反观云南蔬菜产区纷纷进入了产销两旺的局势。

大量经销商来到云南采购蔬菜。

在这之中,靠谱鲜生依然是最强的一支力量。

除了自有菜场,靠着这些年的履约口碑,合作基地、订单基地也有一大堆。

陈家志巡田都巡累了。

“唐靖,还有多少基地没去?”

“老板,还多着呢。”唐靖笑了笑,“按你现在这种巡田办法,至少还需要两天,才能全部巡完。”

“老板,还去吗?”

“去。”

其实有不少大批发商都到云南建了菜场,或是建订单基地,甚至一些中小经销商也有长期合作的基地。

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