“我们是不是走错地方了?”
这会距离中午的饭点还早,但鱼庄提前来了不少客人。
杜少杰走进去一看,屋里已经是大变样,貌似不久前才装修过。事情有点出乎他的意料,他扭头看了一眼王永利,问对方有没有走错路。
“肯定没错,就是这家店。”
王永利也愣了一下,然后表示不可能找错地方的。
这时,老板娘看到了杜少杰两人,连忙笑着迎了过来:“杜大厨,你来了?请里面坐。当家的,你出来一下,看看谁来了?”
老板娘很热情,拽着杜少杰就走进了里面的包间。
不一会,老板从后厨跑了过来,一张粗糙的脸都快笑成了一朵花。
“杜大厨,我们都是托您的福!自从你指点了我之后,我这鱼庄的生意就慢慢好了起来。这不,前段时间刚刚装修过,店里也多雇了两个人。”
“那是老板你有悟性,我可没帮你多少。”
杜少杰客气了一句,一点小事他也从没放在心上。
“你可别喊我老板,你喊我老吴就成。”
老板叫吴大柱,老板娘叫陈翠莲,人都挺实在。
杜少杰也不在意这些小事,随后让吴大柱做了一条鱼端过来,水平的确有了不小的长进。
“杜大厨,你觉得我还有哪些需要改进的地方?”
吴大柱站在一旁,心情很忐忑。
他可是见识过杜少杰的厨艺的,自己做的菜和人家相比,简直就上不了台面。他觉得杜少杰就是她的贵人,难得对方又来了,也不知还会不会再指点指点自己?
吴大柱的心里很忐忑。
“有进步,但问题也不少。我今儿刚好有空,不如一起去后厨吧,我给你演示一下。”
杜少杰随后和吴大柱一起去了后厨。
此时的后厨多了一名厨工,洗菜切菜等琐事都是由这个小伙子负责。
吴大柱进来就准备把小伙子撵出去,杜少杰笑着摆了摆手,又不是啥不传之秘,没必要搞得那么严肃。
“老吴,你现在的招牌菜是啥?”
杜少杰刚才没看菜单,反正问吴大柱也一样。
吴大柱说自己这里主要是做鱼菜,招牌菜是【豉汁蒸鱼】、【香煎鱼饼】和【糖醋鱼】,另外还有一道重口味的【香辣鱼】也很受欢迎。
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