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笔趣阁 > 穿越小说 > 爽帝:从高平陵事变开始逆袭 > 第四百三十八章鱼头豆腐汤,蜀地的姜(求订阅!)

第四百三十八章鱼头豆腐汤,蜀地的姜(求订阅!)(第1页/共2页)

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又过了一会儿,柏灵筠这边把做好的豆腐起锅,尽量心翼翼的把它完整的装进漆盘里,

而后擦了擦额头上的汗珠又扭头对一旁正在准备鱼脍配料的孙鲁班笑着道:“妹妹,豆腐做好了,可以做鱼头豆腐汤了。”

孙鲁班放下一碟配料指着一旁漆碗中的几个鱼头道:“喏,就在这放着,姐姐自己来拿去用罢,我的配料还没完全弄好。”

柏灵筠走过去将鱼头督自己面前来,又在一边的盆中净了净手,将几个鱼头在砧板上依次摆开,拿起捕稍微用力、几刀下去便将几个鱼头都劈成了两半,用木桶里的清水仔细的清洗干净放好,

之后又将早已洗干净备好的姜切片,葱切成葱花,而后又是将豆腐切块,用盐将鱼头腌制好,再将铜釜洗干净,热锅热油,

将几块鱼头从铜釜的边缘缓缓放入,稍微煎一下,之后翻面再煎片刻,再之后便是把储姜倒进去,翻炒,之后便是加清水了,

这时候经过翻炒的鱼和葱姜的香味便完全被激发出来,再盖上铜釜的盖子,大火煮一刻钟,待汤变白了,便加入切好的豆腐块稍微再煮一会儿便可以出锅,

姜在中国的故事可以追溯到尚且缺乏实物史料的上古时期。那第一位尝到姜的华夏先民或许正是苦尝百草以救民的神农氏。

传在吃下一株毒蘑菇后,神农氏曾腹如刀绞,乃至昏迷。

在朦胧之中,他隐约嗅到一股清香。尝百草的经验让他意识到这股清香的背后一定有某种妙物。

因而在稍稍打起精神后,神农氏顺着香味寻去,终发现了一株长着细长叶片的植物。

神农氏拔出这株“香草”,一点点尝下去。

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