在店里忙完已经是下午三点,他又一个人独自开车返回香港。

两边跑确实是很折腾,等星空餐厅理顺就好了。

路过元朗的时候他顺手把自己店里晚上的货给拿上,一大堆东西,座舱都塞了一点,今晚换新菜,另外还有两桌包厢。

来到店里,先把所有侍应生召集到一起。

大家也知道怎么回事,今天要换岗了。

先把星星给大家发下去,Q仔三颗星别在胸口最是神气,他的好评可是最多的。

服务好,说话温柔,长的也帅,餐厅的女顾客也喜欢给他打好评。

“阿星、阿发、阿峰、辰仔、四眼仔,你们五个从今晚开始在二楼上班。”

“做后勤工作的辛苦我都看在眼里,这个月阿峰你们三个每人加2000块钱。

“boss万岁!”

“谢谢boss。”虽然早就知道,但老板说了三人还是很高兴。

“阿星、阿发,你们第一个月得了便宜回头给大家买点饮料什么的啊。”门童就没补贴了,他们赚的都快赶上厨房大师傅了。

“嗯嗯,我们给宿舍买了水果。”

“那就好。”全是男人的侍应生群体确实很融洽,小矛盾根本不存在。

当然,一旦矛盾升级,打架也无法避免,目前还没发生过。

“这个月门童你们谁愿意选?”他冲Q仔他们几个高星的努了努嘴。

“我。”

“我也来。”一个三星的Q仔,一个福建仔两人当仁不让选了门童岗位。

这个是真赚钱啊,星空餐厅的劳斯莱斯都常见,郭先生、凌小姐、杰洛夫这些甄选会员每次停车都是100小费。

每天都能赚几百块的。

“那行,就你俩了,平时记得打理好形象。”他在手上勾了一笔。

“星空餐厅门口禁制任何意义上的闲杂人等,遇到狗仔队直接拔胶卷,听到没?”陈芝虎郑重说道。

星空餐厅最重要的还是服务,服务必须要做好。

“收到!”

“现在宣布三个轮岗到后勤职位了。”

好评最低的三人闷头不语,年轻人都是要面子的,他们好评最少,当众被宣布掉到后勤岗肯定很丢脸。

“呐,后勤岗也有好处,每个月补贴2000塊。”

“你们也别灰心,七月份生意很差,卡座上客率太低了就这样,下次轮换回来再努力。”他拍了拍三人的肩膀,也没责怪他们。

七月份刚开始都是十几个侍应生服务三五个客人,想拿好评都没机会。

现在每天晚上最少有十桌卡座,肯定是可以的。

陈芝虎的安慰让三人好受不少,他们暗下决心,下次返回侍应生一定要好好做。

“晚上沈经理给你们发基础薪资,奖金和补贴在十号发,大家先去做事,各自区域一定要打扫干净。”摆了摆手,示意大家散会,他又去厨房开始讲话。

今晚的两桌包厢他就没自己动手了,仅仅是把菜单和食材安排了一下,然后让吴连城负责。

如果有拿不准的他再上手。

沈榆木忙了一天也把账单都做出来了。

陈芝虎拿着翻看了一下,“甄选会员的账单明天让侍应生一个个送上门,给管家或者秘书。”

“好的boss。”

“财务报表没问题吧?”

“下午已经送到事务所了。”

“那就好。”稍微看了下酒柜,他又写下红酒订单,轩尼诗最近卖的挺快的,再进个十瓶,然后红颜容也要买五瓶。

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