要不是他们先开的口,周砚估计今天要吃没文化的亏。

“谢啥子嘛,我们技工学校非常高兴能够迎来一位优秀讲师,同学们应该会非常高兴。”张富信笑着道:“周师,你这两年好好考厨师等级的,我了解过了,烹专讲师的最低标准是一级厨师,等你考上了,到时候来烹专干。”

周砚:“…………”

他属实没想到张富儒还有后手,竟然提前跟他预定上了。

技工学校是中专,烹专是大专。

“要得,我努力。”周砚点头。

别看烹专第一届才招收70个学生,但他后来可出息了,变成了四川旅游学院,有一万多学生,还是个本科。

周砚要是混个讲师当当,将来说不定真能成荣誉教授。

这啷个要不得呢。

跟张富儒道别,周砚骑上摩托车,载着沫沫驶出学校大门,往荣乐园而去。

【叮!支线任务:技工学校讲师一日体验超额完成!解锁新成就:技工学校兼职教师!】

【解锁稀有奖励:天赋——洞察(可领取)】

周砚听着耳边响起的提示音,眉梢微挑,没想到竟然解锁了天赋技能,就是不知道这‘洞察’是什么东西。

“锅锅,你现在是老师了吗?真正的老师?”周沫沫回头看着周砚问道:“那我是不是可以喊你周老师呢?”

“嗯,我现在是技工学校的老师,你喊我周老师也不是不可以。”周砚笑着点头,瞧见一旁路边有人卖棉花糖,“沫沫,你想吃棉花糖不?”

“棉花糖?”周沫沫有些疑惑,很快注意到了路边一个小朋友正拿着一个比她脑袋还要大的棉花球啃着,眼睛顿时睁大了几分:“锅锅,你看!那个小朋友在啃棉花!”

“那个叫棉花糖,看起来像棉花,但其实是糖糖,你想吃不?”周砚解释道。

周沫沫闻言喉咙滚动了一下,疯狂点头:“想!”

“来嘛,给你买一个。”周砚把摩托车靠边,跟正在做棉花糖的老板说道:“老板,给我做一个棉花糖。”

“要得!”老板是个中年男人,应了一声立马开始做。

“哇,蜀黍,你这是真的棉花做的吗?”

“棉花从哪里来的呢?”

“棉花能吃吗?”

周沫沫伸长了脖子,认真看大叔做棉花糖,嘴里就没停过。

周砚则趁机领取了奖励。

【天賦技能:洞察:只需一眼,你便能洞察到许多细微的细节,从而判断眼前这个人是否具备成为厨师的天赋,以及与之匹配的厨师路线。】

周砚眼睛一亮,这可真是烹专招生老师神技啊。

当一日讲师解锁的稀有奖励,果然是和老师相关的。

当然,作为一名老板,这同样不失为一项神技。

新饭店开业前,他还需要招收一些厨师,扩张厨师队伍。

除了小曾,如果有好的苗子,他应该也会再收几个徒弟。

厨师梯队嘛,还是得自己来建比较稳妥,可以从人品、手艺多方面培养,以后厨师队伍也会更稳固。

当然,周砚更好奇的是这洞察是否能用在非厨师的人身上。

那可就是识人神技了。

周砚的目光看向了一旁正在卷棉花糖的大叔,心念一动,一份文字报告随即出现在他的视线中:

【棉花糖大叔:46岁,指甲修剪整齐,指干净,衣服朴素但很干净,虽然在街头卖棉花糖,但对自我卫生要求较高。

做棉花糖的熟练度非常高,且能够根据客人需求卷出多种形态的棉花糖,说明学习能力较强。

手上有茧子,从茧子分布的位置可看出应该能熟练用刀,双臂肌肉明显,力量充沛,强过大部分大学生。】

【综上:整体具备成为厨师的天赋,但因为年龄过大,学厨所需的时间又较长,巅峰期较短,学厨需谨慎考虑。】

周砚微微点头,细节和嘲讽都拉满了。

而且这还是一眼扫过之后得到的洞察结果。

属实让他有些惊讶。

“大叔,你以前干嘛的啊?看你做这棉花糖相当熟练。”周砚随口问道。

大叔笑呵呵道:“以前啊,以前帮他们砍树的,拿了二十多年柴刀。这不上了年纪,砍不动了,刚好有个老哥在做棉花糖,说能挣钱,教了我这门手艺。

现在骑着个三轮车到处摆摊,好的时候一天能卖上百个,确实比砍树轻松,挣得也多些。

我平时没事在家就研究啷个把棉花糖做得蓬松,做出样式来,现在这一片我卖得最好,回头客最多。

说到后边,大叔脸上的骄傲都藏不住了。

别不把柴刀当刀,也没毛病。

周砚笑道:“原来是这样啊,你这收拾得还挺干净的,指甲也修剪短了,衣服也是干干净净的。”

大叔正色道:“来买棉花糖的都是娃娃些,三四岁、六七岁的小朋友,我孙女今年四岁,跟这个小女娃一样大,我肯定要弄干净些,才敢让娃娃些吃嘛。”

“有道理。”周砚点头。

一个棉花糖三毛钱,不便宜,但大叔这份责任心值得起这个价。

【一个相当不错的棉花糖】

这是鉴定给出的评价。

“谢谢大叔~~”周沫沫开心地接过棉花糖,啊呜一口咬了上去,“软软的,甜甜的,好吃~”

“来,坐在这里慢慢吃完了,洗了手我们再走。”周砚把车靠边停下,把周沫沫抱了下来,放到一旁的长椅上,让她坐着慢慢吃。

洞察这个天赋确实蛮有意思的,分析得头头是道,而且经过刚刚的验证,准确性还挺高的。

虽说不能把它当做交际圣经,但第一眼就能对对方有个大概判断,对于做生意来说就能占到一定的先机。

而且他是通过观察对方的细节来做判断的,所以准确性还是只能做一个参考,不能真的就奉为圭臬。

毕竟这个世界上不乏会包装自己的人,真要什么都信,容易踩坑。

“锅锅,你尝一口嘛。”周沫沫把棉花糖递了过来,“好好吃~~我觉得天上的云朵就是这个味道的,昨天我们坐飞机的时候要是能开窗就好了,我就能尝一哈云的味道了。”

周砚找大叔要了根小竹棍,从周沫沫的棉花糖上卷走了一个角落,尝了一口。

嗯......糖丝的味道。

成年人,就是没那么多的想象力。

小家伙吃完了棉花糖,把棍子都舔了一遍,这才恋恋不舍地丢到一旁的垃圾桶里。

“大叔,你做的棉花糖真好吃!”周沫沫还不忘夸一句棉花糖大叔。

就刚刚小家伙在旁边坐着吃棉花糖的功夫,一边吃一边夸,就给大叔招揽了七八个小朋友。

大叔闻言笑得合不拢嘴,开口道:“喜欢吃啊?那大叔再送你一个啊,不要钱。”

“真哒?”周沫沫眼睛一亮,就要点头。

“谢了啊大叔,她吃一个就够了,吃多了不行。”周砚紧急撤回一个周沫沫。

“我能,我能吃三个~~”周沫沫蹬了蹬小短腿,试图反抗一下。

“留着肚皮,一会吃好吃的。”周砚小声道,“涛哥请客,敞开了吃,不花钱。”

“要得~”小家伙立马不动了。

小家伙可不能吃太多糖,而且他好不容易等她吃完了准备走的,这一吃又是十几分钟。

大叔倒是乐开了花,他有点等不住了。

给小家伙抱到一旁把黏糊糊的手给洗干净,顺便把嘴巴一圈也洗了一下。

“大叔,我下回还来啊~”周沫沫上了摩托车,还不忘招呼道。

“要得,给你记着,下回来不要钱。”大叔笑着点头。

周砚骑上摩托车,直奔荣乐园。

把车停好,便瞧见在荣乐园门口站着的吴海涛笑着向他们迎了过来,“周师,包厢已经定好了,进去嘛。”

“毛师呢?”

“我师父和你两位师伯已经在里边坐着了。”

两人边走边聊。

“涛锅,今天你真的请客吗?那我想吃啥子都可以啊?”周沫沫还跟他确认道。

“对,沫沫想吃啥子都可以,随便点。”吴海涛笑着说道。

“要得~~”周沫沫笑着点头,想了想,又从口袋里摸出了一辆合金小车递给吴海涛:“涛哥,给你!”

“沫沫,你送我的啊?这么漂亮的小车车。”吴海涛伸手接过,眼睛一亮,笑着问道。

“不是送给你的,是送给你儿子的,你不是说他四岁嘛,要这个车车刚好合适。”周沫沫奶声奶气道,“你请我吃饭饭饭,我送他一个小车车~”

“谢谢哦,他看到了肯定很高兴,我这次在香江都没给他带啥子东西。”吴海涛笑着说道,小心翼翼地把这小车收好,带回去那臭小子肯定高兴坏了,路过的狗都得拉过来看他的新车。

“嗯,我晓得你没得钱钱。”周沫沫点头。

“额......”吴海涛沉默了,真相是把利刃。

“当然,我主要还是打算回蓉城来买,又方便带回去,价格又便宜好几倍。”吴海涛强行挽尊。

“嗯,有道理。”周沫沫点头表示认可。

毛师是从荣乐园出去的,当年师从蓝光鉴,吴海涛算是正儿八经的荣派三代弟子,辈分还是相当高的。

荣乐园每年还会请毛师回来培训一下青年厨师,传承正统荣派手艺。

周砚估计,吴海涛在这吃饭应该是能打折的。

推开包厢门,孔国栋和毛树云、丁堰聊得正开心,许运良在旁作陪,桌上摆了两瓶五粮液。

“周师,这边坐。”毛树云笑着说道。

“要得,让大家久等了。”周砚笑着应道。

周沫沫则先把包厢里的人都喊了一遍。

吴海涛他们已经先把菜点好了,人都到齐了,便让服务员开始上菜,拿了一份菜单过来给周沫沫:“沫沫,你看看还要吃啥子,尽管点。”

周沫沫认真看菜单,最后她停在了小吃区,要了一份六毛钱的三鲜冰粉。

“吃个冰粉就行了?”吴海涛笑问道,他都做好小家伙点个熊掌也给她上的准备了。

“昂~只要一个冰粉!”周沫沫点头,“涛哥,我们有钱也要把细点,你都点了那么多菜菜了,就不要多点了。”

“要得。”吴海涛笑着点头,没想到被小家伙教育上了。

“今天去上课感觉如何?”孔国栋问道。

众人也是纷纷看向了周砚,他们都知道周砚今天上技工学校开分享会去了。

“反响还行吧。”周砚从包里掏出了一个红本本,随意地往桌上一放:“还顺道找了个班上。”

“上班?做啥子?你不是要开新店吗?”孔国栋一脸疑惑,伸手拿起那本反着盖在桌上的红本本,翻过来一看:“聘用证书?”

打开证书。

许运良凑过脑袋念道:“兹聘请周砚同志为省饮食公司技工学校讲师……………

“耶?”

“啥子情况?”

众人目光纷纷盯上了周砚。

“技工学校的讲师,要求还是相当高哦,你去讲了个课,就聘请你当讲师啊?”丁堰有些惊讶。

“有多高?”吴海涛问道。

“我就是。”丁堰说道。

众人:“…………”

虽然有点想吐槽,但又发现丁堰这话挑不出毛病。

丁堰是谁?

从荣乐园退休返聘的特级厨师,现在主要负责给荣乐园的青年厨师培训,无论是本身水平还是教学水平,那都是特级厨师中顶尖的水准。

他要这么说,那标准确实高。

周砚笑着说道:“要论水平,十个我加起来也不如丁师,可能是我今天分享的效果不错,打动了彭校长和张主任吧,所以就让我去当兼职讲师。”

“我锅锅很腻害的~他在上面讲的时候,那些锅锅姐姐都在下面鼓掌,而且他了一个很漂亮的冬瓜灯呢。”周沫沫说道。

“看来周师在这方面应该是很有天赋,才能让彭子瑜和张富儒请你去当老师。”毛树云点头道。

“师父,那你看我有机会不?这个技工学校老师的名头听着还是有点厉害哦。”吴海涛道。

毛树云看了他一眼道:“晚上早点睡,被子盖好来,梦里啥子都有,你想当校长都要得。”

吴海涛:“......”

孔国栋和许运良同时侧目,这位毛师说话的弯酸程度,确实很有老一辈的风采,不好惹。

周沫沫点的三鲜冰粉先上了桌。

冰粉是四川人夏天的解暑良药,手搓的冰粉通透莹白,浮着细密的小气泡,放在桌上还颤颤巍巍晃动,雪白的银耳剪得细碎熬得十分软糯,一颗颗糯米小丸子占了一角,醪糟是点睛之笔。

所谓三鲜,就是这三样,其他叫这名的,配上一堆乱七八糟的配料,那都是乱整的。

糖水清澈淡雅,没直接用红糖水,一看就是另外熬的冰糖水。

面上放了一片薄薄的黄柠檬片做点缀,看着还挺不错的。

“好香啊~~”周沫沫凑上去闻了一口,拿起勺子把冰粉搅和搅和,然后舀了一勺喂到嘴里,眼睛顿时一亮:“好好吃哦~”

小家伙把冰粉咽下,看着周砚道:“锅锅,我们在香江的时候就应该卖冰粉,肯定有很多人来吃~”

“夏天吃,冰冰凉凉的,刚好合适!”

周砚笑着道:“我倒是想过,但是我们没得冰粉籽的嘛,我也不能凭空搓出来冰粉噻。不过,你还是很有商业眼光的,夏天卖这个确实好。”

“那是~”小家伙可骄傲了,“你要尝尝我的冰粉吗?”

“我尝尝嘛。”周砚还真想尝尝,拿起自己的勺子舀了一勺喂到嘴里。

冰凉的冰粉入口即化,小圆子软糯,银耳润糯,醪糟的清香在嘴里漫开,压住了糖水的甜膩,满口清润冰凉。

从外边带进来的暑热,被这一口消去了大半。

确实妙极!

美食节的时候要是卖冰粉,确实妙极,消暑能力能跟冰激凌打擂台。

在香江,各种小料种类还齐全,能把价格拉起来。

可惜坚持手搓,就要面临原料不足的问题。

手搓冰粉最关键的原材料是冰粉籽,又叫假酸浆籽,用纱布口袋装起来扎紧,然后泡在凉白开里不停揉搓,果胶就会融入凉白开中,凝固之后就是冰粉了。

周砚以前拍过,知道制作流程,但自己没弄过。

他还有一个点心没有兑换,要是搞个冰粉的话,店里倒是能多个解暑的小甜点。

这东西可不光小孩爱吃,就跟蛋烘糕一样,老少咸宜。

谁能在夏天拒绝一份三鲜冰粉呢?

周砚标记了一份三鲜冰粉,决定回去之后好好考虑考虑。

菜陆续上桌,灯影牛肉、椒麻脆肚丝、干煸鱿鱼丝、荔枝鱼......

不少菜都是周砚前两回来没吃过的,少麻辣,偏甜咸口的菜多一些。

一看就有特意照顾周沫沫的口味。

小家伙倒也不负所望,从凉菜吃到最后一道菜,全程筷子没停过,吃得相当认真。

众人喝了点小酒,也是渐渐聊开了。

听说吴海涛下个月要去香江上班,光生活费一个月就是两千港币,许运良和孔国栋皆露出了羡慕的表情。

“光补贴就有七百多?干得好还能加?啧啧,这香江老板还是大方哦!”许运良感慨道。

“周师,你拿了最佳厨师,香江老板没留你啊?”孔国栋则看着周砚问道。

“留倒是留了,工资不是太高,我没答应。”周砚说道。

“给你开好多嘛,两万港币?”许运良好奇问道。

“没那么少。”周砚摇头。

许运良:“…………”

孔国栋:“…………”

“有开三万的,包吃住,还有一万生活补贴。”周砚说道。

“你没得工作单位,工资全是你的,四万港币,一个月一万五你都不干啊?!”孔国栋惊道。

“沃日!”许运良听完也惊呆了。

周砚叹了口气,目光深沉道:“没得法,我对嘉州这片土地爱得深沉,香江老板抱着钱都留不住我。”

许运良撇撇嘴:“耶~~我看出来了,你不光对这片土地爱得深沉,对人民爱得深沉,对他们口袋里的人民币更爱得深沉。

孔国栋幽幽道:“哦哟,我还不晓得你嗦,香江老板肯定留不住你,你要回来自己当老板的嘛,要把我们这些师叔伯往死里整嘛。”

“师叔,你要往好处想,乐明真干垮了,你还能来我这里当经理的嘛。”周砚宽慰道。

“我不敢,我害怕你妈把我一枪毙了。”孔国栋连连摇头。

“孔伯伯,我妈是神枪手哦,打得准。”周沫沫从碗里抬起头来,一脸认真道。

众人闻言纷纷笑了。

“你们明天啷个回去呢?”孔国栋跟周砚问道。

“骑摩托车回去噻,总不能把摩托车背回去嘛。”周砚理所当然。

“我明天有个朋友刚好从蓉城去嘉州,要不要把沫沫带上?”孔国栋问道。

“沫沫,你坐摩托车还是坐汽车?”周砚看着她问道。

“摩托车!”周沫沫毫不犹豫道:“我要跟锅锅一起回去~”

周砚看着孔国栋道:“师伯,那就不麻烦你了,我带她回去,骑慢点也一样的。”

“要得。”孔国栋点点头。

众人吃饱喝足,结账出门。

吴海涛今天喝了一两,微醺,站在荣乐园的门口拉着周砚的手道:“周师,我去香江,一定要混出点名堂来!扬我川菜美名!”

“要得,我信。”周砚点头。

“等我下次回来,又请你吃饭啊!还是谢谢你......”

“好了好了,就喝一两酒,不要出来丢人现眼了。”毛树云给他拖走了,跟周砚说道:“你们回去嘛,路上慢点,下回见。”

“要得,毛师,你保重身体哈,回头有空我来泸州看你。”周砚温声道。

“毛爷爷,再见~~”周沫沫也跟他挥了挥小手。

“要得。”毛树云笑着目送二人离开。

第二天一早,周砚便起床把大箱子绑到摩托车后座上,小箱子和刀具、点心分别放在两个侧面背篼里。

摩托车像是背了一座小山,勉强装下。

周砚先上车,然后把周沫沫提溜到了前边坐下。

“坐稳了,出发回家。”周砚跟周沫沫说道。

周沫沫开心道:“粗发!粗发!回家了~~”

摩托车发动,驶离锦江宾馆,一路向南。

十二点半,方才回到苏稽。

车子在周二娃饭店门口缓缓停下。

赵孃孃听到摩托车声回头看了眼,眼睛顿时亮了,拿着菜单就快步冲出门来:“沫沫!可想死妈了!”

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